最适温度范围
45-50℃
有效温度范围
40-55℃
最适pH值范围
4.5-5.0
有效pH值范围
4.5-6.0
来源
微生物
颜色
浅黄色至棕黄色
形态
液体
纤维二糖酶（
(植物提取专用SPE-007A/食品级）
主要应用于苷化合物结构中的葡萄糖苷键及鼠李糖苷键，
能有效地切除糖苷键而使其转化为苷元类化合物领域
采用优良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效专用复合酶制剂。植物精提
复合专用酶主酶系为纤维二糖酶，兼有酶系为鼠李糖苷酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、
半纤维素酶等。
优势特点
作用于苷化合物结构中的葡萄糖苷键及鼠李糖苷键
有效地切除糖苷键而使其转化为苷元类化合物
替代传统工艺中的酸及碱水解
使苷元的转化率达到98%以上