果胶酶 30万酶活 食品级
- 价格: ¥998/千克
- 发布日期: 2025-04-11
- 更新日期: 2025-12-08
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
FDG-2259
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| 品牌 |
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| 用途 |
主要应用于果蔬汁加工/果酒澄清处理/植提等加工领域
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| 酶活力保存率 |
%
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| 型号 |
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| 别名 |
果胶酶(30万酶活/食品级)
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| CAS编号 |
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| 重金属 |
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| 英文名称 |
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| 砷含量 |
%
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| 包装规格 |
25kg
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| 纯度 |
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| 酶活力 |
果胶酶≥30万酶活
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
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果胶酶(30万酶活/食品级)
主要应用于果蔬汁加工/果酒澄清处理/植提等加工领域
果胶酶产品是采用优良菌株黑曲霉(Aspergillusniger)经液体深层发酵、超滤等工序
精制而成,其可以快速有效的分解植物中的果胶,降低果胶带来的粘度,进而提高产品出汁、
提高超滤速度、延长超滤膜的清洗间隔等。