果胶酶 30万酶活 食品级
- 价格: ¥998/千克
- 发布日期: 2025-04-11
- 更新日期: 2025-05-15
产品详请
EINECS编号 |
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货号 |
FDG-2259
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品牌 |
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用途 |
主要应用于果蔬汁加工/果酒澄清处理/植提等加工领域
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酶活力保存率 |
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型号 |
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别名 |
果胶酶(30万酶活/食品级)
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CAS编号 |
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重金属 |
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英文名称 |
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砷含量 |
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包装规格 |
25kg
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纯度 |
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酶活力 |
果胶酶≥30万酶活
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分子式 |
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有效物质含量 |
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果胶酶(30万酶活/食品级)
主要应用于果蔬汁加工/果酒澄清处理/植提等加工领域
果胶酶产品是采用优良菌株黑曲霉(Aspergillusniger)经液体深层发酵、超滤等工序
精制而成,其可以快速有效的分解植物中的果胶,降低果胶带来的粘度,进而提高产品出汁、
提高超滤速度、延长超滤膜的清洗间隔等。