半纤维素酶（
(5万酶活/食品级）
主要应用于食品/饲料/纺织/造纸/石油等领域
食品级半纤维素酶是由黑曲霉诱变筛选的高产菌株，经液体深层发酵精制而成。半纤维
素是植物细胞壁的主要组成成分之一，由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳
糖和六碳糖，包括木聚糖、甘露聚糖和半乳糖等。本半纤维素酶产品主要成分为甘露聚糖酶，其
功能是降解半纤维素，消除抗营养性。