葡糖氧化酶 烘焙复合酶
- 价格: ¥660/千克
- 发布日期: 2025-04-14
- 更新日期: 2025-12-08
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
主要应用于面粉、烘焙领域
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| 酶活力保存率 |
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| 型号 |
烘焙酶
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| 别名 |
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| CAS编号 |
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| 重金属 |
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| 英文名称 |
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| 砷含量 |
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| 包装规格 |
10kg
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| 纯度 |
%
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| 酶活力 |
葡糖氧化酶≥2700酶活
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
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葡糖氧化酶SBE-01GO
主要应用于面粉、烘焙领域
本产品是采用优良菌株黑曲霉(Aspergillus niger)经液体深层发酵、
精制而成的高效生物制剂,含有不经标准化的过氧化氢酶副酶活。