储存条件
避光、低温、干燥、通风
酸性蛋白酶(APRS型/食品级)
主要应用于酿酒/食醋/酱油/烟草/皮革等领域
本产品是通过选育的黑曲霉菌株经深层液体发酵而精制而成。它能在低
pH条件下,高效催化蛋白质水解反应，作用于蛋白质分子中的酰胺键，将蛋白
质水解成多肽及氨基酸。