石家庄德谋化工科技有限公司
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L-半胱氨酸盐酸盐无水物
  • 英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous
  • 型号:25kg
  • 纯度:99
  • cas:52-89-1
  • 价格: ¥88/千克
  • 发布日期: 2025-04-15
  • 更新日期: 2025-08-20
产品详请
EINECS编号
货号
品牌
用途 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。
型号
外观 粉末或结晶
别名 孚氨基酸
CAS编号
英文名称 L-Cysteine hydrochloride anhydrous
包装规格 25kg
纯度 99%
分子式 C3H8ClNO2S
有效物质含量
主要营养成分
L-半胱氨酸盐酸盐,也被称为L-半胱氨酸盐酸盐水合物或L-半胱氨酸盐酸盐(无水物),是一种重要的氨基酸衍生物。其CAS号为52-89-1(无水物)或7048-04-6(一水物),分子式根据水合状态有所不同,无水物的分子式为C3H7NO2SHCl,一水物的分子式为C3H10ClNO3S。L-半胱氨酸盐酸盐在生化研究、钢铁原材料分析以及厌氧菌培养等领域有着广泛的应用。
二、性状
L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,具有轻微特殊气味酸味。它可溶于水,水溶液呈酸性,亦可溶于醇、氨水和乙酸,但不溶于乙醚、丙酮、苯等有机溶剂。L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,具有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
三、用途
食品添加剂
L-半胱氨酸盐酸盐在食品添加剂中主要用作抗氧化剂、营养增补剂和护色剂。
在面包等烘焙食品中,它可作为改良剂,促进发酵,改善面团的品质,使面包更加松软可口。
在天然果汁中,L-半胱氨酸盐酸盐能防止维生素C的氧化和褐变,保持果汁的色泽和口感。
用法用量通常根据具体食品的工艺要求和配方来确定,需遵守国家相关标准和法规。
工业
在工业领域,L-半胱氨酸盐酸盐可用于生产某些特定的化学品和助剂。
它的还原性和抗氧化性使其在化学反应中起到重要的作用,可用于制备某些特定的工业产品。
具体的工业用途和用法用量需根据产品的生产需求和工艺条件来确定。
化工
在化工领域,L-半胱氨酸盐酸盐可用于合成橡胶和其他聚合物的生产过程中。
它还可作为某些化学反应的掩蔽剂或还原剂,参与特定的化学反应过程。
此外,L-半胱氨酸盐酸盐还可用于制备某些特定的化学试剂和助剂。
具体的化工用途和用法用量需根据化学反应的类型和条件来确定。
纺织行业
在纺织行业中,L-半胱氨酸盐酸盐的直接应用相对较少。
然而,由于其具有还原性和抗氧化性,它可能在某些纺织助剂或染料的合成中起到间接作用。

这些助剂或染料可能用于改善织物的性能或色泽等方面

甘氨酸 Glycine 56-40-6

胍基乙酸 Glycocyamine 352-97-6

L-赖氨酸盐酸盐 L-Lysine monohydrochloride 657-27-2

DL-蛋氨酸 DL-Methionine 59-51-8

L-谷氨酸 L-Glutamic acid 56-86-0

L-苏氨酸 L-Threonine 72-19-5

L-半胱氨酸 L-Cysteine 52-90-4

L-半胱氨酸盐酸盐一水物 L-Cysteine hydrochloride monohydrate 7048-04-6

L-半胱氨酸盐酸盐无水物 L-Cysteine hydrochloride anhydrous 52-89-1

琥珀酸二钠(干贝素) Disodium succinate 150-90-3

L-丙氨酸 L-Alanine 56-41-7

DL-丙氨酸 DL-Alanine 302-72-7

L-鸟氨酸盐酸盐 L-Ornithine monohydrochloride 3184-13-2

L-蛋氨酸 L-Methionine 63-68-3

L-精氨酸 L-Arginine base 74-79-3

L-精氨酸盐酸盐 L-Arginine Hcl 1119-34-2

L-亮氨酸 L-Leucine 61-90-5

L-酪氨酸 L-Tyrosine 60-18-4

L 胱氨酸 L-Cystine 56-89-3

L-色氨酸 L-Tryptophan 73-22-3

L-异亮氨酸 L-Isoleucine 73-32-5

L-缬氨酸 L-Valine 72-18-4

L-苯丙氨酸 L-Phenylalanine 63-91-2

L-谷氨酰胺 L-Glutamine 56-85-9

L-组氨酸 L-Histidine 71-00-1

L-茶氨酸 L-Theanine 3081-61-6

L-丝氨酸 L-Serine 56-45-1

L-瓜氨酸 L-Citrulline 372-75-8

L-天门冬氨酸 L-Aspartic acid 56-84-8

L-脯氨酸 L-Proline 147-85-3

牛磺酸 Taurine 107-35-7

L-天冬酰胺 L-Asparagine 5794-13-8

β-丙氨酸 β-Alanine 107-95-9

L-  羟基脯氨酸 L-Hydrotyproline 51-35-4

L-天门冬钠 L-Aspartate 5598-53-8

L-赖氨酸 碱 L-Lysine 56-87-1

D-木糖 Xylose 58-86-6

 

 

 

乙酰化系列产品 Acetylation products CAS NO.

N-乙酰-L-半胱氨酸 N-A-cetyl-L-Cysteine 616-91-1

N-乙酰-L-酪氨酸 N-Acetyl-L-Tyrosine 537-55-3

 

 

其它产品系列 Other series of products CAS NO.

S-  羧甲基-L-半胱氨酸 S-Carboxymethyl-L-Cysteine 638-23-3

 

 

维生素、甜味剂系列 Vitamin and Sweeteners Series CAS NO.

维生素C Vitamin C 50-81-7

维生素B1 Vitamin B1 59-43-8

乳糖 Lactose 63-42-3

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