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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | |
外观 | 粉末或结晶 |
别名 | 胱氨酸 |
CAS编号 | |
英文名称 | L-Cystine |
包装规格 | 25kg |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H12N2O4S2 |
有效物质含量 | |
主要营养成分 |
L-胱氨酸是一种含硫氨基酸,是构成蛋白质的基本单位之一。它在自然界中广泛存在,特别是在头发、指爪等的角蛋白中含量较高。L-胱氨酸具有独特的化学结构和性质,在多个领域都有重要的应用
L-胱氨酸为白色六角形板状结晶或白色结晶粉末,无臭无味。它溶于稀酸和碱溶液,但极难溶于水,不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿等有机溶剂。此外,L-胱氨酸还具有稳定的化学性质,在储存和使用过程中不易发生分解或变质。
食品添加剂
用途:L-胱氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和调味剂。它可以增加食品的营养价值,同时赋予食品特殊的风味和香气。此外,L-胱氨酸还具有防止油脂氧化的作用,有助于延长食品的保质期。
用法:L-胱氨酸通常以水溶液或粉末的形式添加到食品中,可以与其他食品添加剂混合使用。
用量:具体添加量需根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行确定。例如,在焙烤食品中,L-胱氨酸可用作面团筋力增强剂,改善面团的弹性和韧性,一般添加量在面粉量的0.1%~0.5%之间。在乳制品中,L-胱氨酸可用于奶粉的母乳化,提升奶粉的营养价值和口感。在果汁等饮料中,L-胱氨酸可防止维生素C的氧化和褐变,起到保鲜作用,具体添加量需根据饮料的种类和工艺要求确定。
工业
用途:在工业领域,L-胱氨酸主要用作生化研究的原料,以及生产某些化学品的中间体或原料。其独特的性质使其具有广泛的应用潜力。
用法:根据具体的工业生产过程和所需的产品来确定L-胱氨酸的用量和用法。
用量:由于工业应用的具体性和多样性,无法给出具体的用量范围。但一般来说,L-胱氨酸的用量会根据生产需求、产品质量和成本效益等因素进行综合考虑。
化工行业
用途:在化工领域,L-胱氨酸同样具有广泛的应用。它可以用作某些化学反应的原料或催化剂,参与多种化学过程。此外,L-胱氨酸还可以用于合成某些高分子材料或表面活性剂等产品。
用法:根据具体的化学反应或过程来确定L-胱氨酸的用量和用法。
用量:同样地,由于化工生产的复杂性和多样性,无法给出具体的用量范围。在实际应用中,需要根据具体的工艺条件、反应物浓度和产品要求等因素进行综合考虑。
纺织行业
用途:在纺织行业中,L-胱氨酸的具体应用可能涉及纺织品的某些处理过程,如染色或后整理。其应用可能旨在改善纺织品的性能或外观。
用法:将L-胱氨酸溶解后,通过适当的工艺条件将其应用于纺织品上。
用量:由于纺织品种类繁多且生产工艺各异,L-胱氨酸在纺织行业中的具体用量需根据具体纺织品和生产工艺来确定。在实际应用中,建议咨询纺织行业的专业人士或查阅相关文献资料以获取准确信息。
本公司还提供如下产品
甘氨酸 Glycine 56-40-6
胍基乙酸 Glycocyamine 352-97-6
L-赖氨酸盐酸盐 L-Lysine monohydrochloride 657-27-2
DL-蛋氨酸 DL-Methionine 59-51-8
L-谷氨酸 L-Glutamic acid 56-86-0
L-苏氨酸 L-Threonine 72-19-5
L-半胱氨酸 L-Cysteine 52-90-4
L-半胱氨酸盐酸盐一水物 L-Cysteine hydrochloride monohydrate 7048-04-6
L-半胱氨酸盐酸盐无水物 L-Cysteine hydrochloride anhydrous 52-89-1
琥珀酸二钠(干贝素) Disodium succinate 150-90-3
L-丙氨酸 L-Alanine 56-41-7
DL-丙氨酸 DL-Alanine 302-72-7
L-鸟氨酸盐酸盐 L-Ornithine monohydrochloride 3184-13-2
L-蛋氨酸 L-Methionine 63-68-3
L-精氨酸 L-Arginine base 74-79-3
L-精氨酸盐酸盐 L-Arginine Hcl 1119-34-2
L-亮氨酸 L-Leucine 61-90-5
L-酪氨酸 L-Tyrosine 60-18-4
L –胱氨酸 L-Cystine 56-89-3
L-色氨酸 L-Tryptophan 73-22-3
L-异亮氨酸 L-Isoleucine 73-32-5
L-缬氨酸 L-Valine 72-18-4
L-苯丙氨酸 L-Phenylalanine 63-91-2
L-谷氨酰胺 L-Glutamine 56-85-9
L-组氨酸 L-Histidine 71-00-1
L-茶氨酸 L-Theanine 3081-61-6
L-丝氨酸 L-Serine 56-45-1
L-瓜氨酸 L-Citrulline 372-75-8
L-天门冬氨酸 L-Aspartic acid 56-84-8
L-脯氨酸 L-Proline 147-85-3
牛磺酸 Taurine 107-35-7
L-天冬酰胺 L-Asparagine 5794-13-8
β-丙氨酸 β-Alanine 107-95-9
L- 羟基脯氨酸 L-Hydrotyproline 51-35-4
L-天门冬钠 L-Aspartate 5598-53-8
L-赖氨酸 碱 L-Lysine 56-87-1
D-木糖 Xylose 58-86-6
乙酰化系列产品 Acetylation products CAS NO.
N-乙酰-L-半胱氨酸 N-A-cetyl-L-Cysteine 616-91-1
N-乙酰-L-酪氨酸 N-Acetyl-L-Tyrosine 537-55-3
其它产品系列 Other series of products CAS NO.
S- 羧甲基-L-半胱氨酸 S-Carboxymethyl-L-Cysteine 638-23-3
维生素、甜味剂系列 Vitamin and Sweeteners Series CAS NO.
维生素C Vitamin C 50-81-7
维生素B1 Vitamin B1 59-43-8
乳糖 Lactose 63-42-3