石家庄德谋化工科技有限公司
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L-瓜氨酸 现货
  • 英文名称:L-Citrulline
  • 型号:25kg
  • 纯度:99
  • cas:372-75-8
  • 价格: ¥45/千克
  • 发布日期: 2025-04-15
  • 更新日期: 2025-05-15
产品详请
EINECS编号
货号
品牌
用途 营养强化剂
型号
外观 粉末或结晶
别名 瓜氨酸
CAS编号
英文名称 L-Citrulline
包装规格 25kg
纯度 99%
分子式 C6H13N3O3
有效物质含量
主要营养成分
L-瓜氨酸,也被称为L-Citrulline,是一种非蛋白质氨基酸,为无色柱状结晶,最初发现于西瓜汁中。它是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物,由鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成,或由一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副产物。L-瓜氨酸虽不参与蛋白质的合成,但具有肽键形成能力,在生物体内发挥着多种重要作用。

L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8。

L-瓜氨酸的分子式为C6H13N3O3,分子量为175.19。



二、性状


L-瓜氨酸为白色结晶体或结晶粉末,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。它具有稳定的化学性质,在储存和使用过程中不易发生分解或变质。L-瓜氨酸能被磷钨酸从其浓溶液中沉淀出来,与浓碱溶液作用生成鸟氨酸、二氧化碳和氨。




三、用途


食品添加剂

用途:L-瓜氨酸在食品添加剂中主要用作营养强化剂和风味增强剂。它可以提高食品的口感和营养价值,增强食品的风味和香味。
用法用量:在方便食品的肉汤和汤类中,L-瓜氨酸的添加量通常为10g/kg;在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中,添加量一般为400mg/kg。当用作营养增补剂时,其限量通常为食品中蛋白质总量的12.4%。此外,L-瓜氨酸还可用于虾、蟹等水产罐头中,作为防止产生磷酸铵镁结晶的剂,添加量在0.3%~1.6%之间。
工业

用途:L-瓜氨酸在工业领域可用于合成其他氨基酸和生物活性物质,如L-鸟氨酸、L-精氨酸等。这些合成产物在化工、医药、农药等领域具有广泛的应用。
用法用量:具体的用法和用量取决于工业产品的生产流程和需求。
化工

用途:L-瓜氨酸在化工领域可能作为某些化学反应的催化剂或中间体使用。其独特的化学性质使其在某些化学反应中能够发挥重要作用。

用法用量:具体的用法和用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

公司还提供如下产品

甘氨酸 Glycine 56-40-6

胍基乙酸 Glycocyamine 352-97-6

L-赖氨酸盐酸盐 L-Lysine monohydrochloride 657-27-2

DL-蛋氨酸 DL-Methionine 59-51-8

L-谷氨酸 L-Glutamic acid 56-86-0

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L-半胱氨酸 L-Cysteine 52-90-4

L-半胱氨酸盐酸盐一水物 L-Cysteine hydrochloride monohydrate 7048-04-6

L-半胱氨酸盐酸盐无水物 L-Cysteine hydrochloride anhydrous 52-89-1

琥珀酸二钠(干贝素) Disodium succinate 150-90-3

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DL-丙氨酸 DL-Alanine 302-72-7

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L-蛋氨酸 L-Methionine 63-68-3

L-精氨酸 L-Arginine base 74-79-3

L-精氨酸盐酸盐 L-Arginine Hcl 1119-34-2

L-亮氨酸 L-Leucine 61-90-5

L-酪氨酸 L-Tyrosine 60-18-4

L 胱氨酸 L-Cystine 56-89-3

L-色氨酸 L-Tryptophan 73-22-3

L-异亮氨酸 L-Isoleucine 73-32-5

L-缬氨酸 L-Valine 72-18-4

L-苯丙氨酸 L-Phenylalanine 63-91-2

L-谷氨酰胺 L-Glutamine 56-85-9

L-组氨酸 L-Histidine 71-00-1

L-茶氨酸 L-Theanine 3081-61-6

L-丝氨酸 L-Serine 56-45-1

L-瓜氨酸 L-Citrulline 372-75-8

L-天门冬氨酸 L-Aspartic acid 56-84-8

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牛磺酸 Taurine 107-35-7

L-天冬酰胺 L-Asparagine 5794-13-8

β-丙氨酸 β-Alanine 107-95-9

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L-天门冬钠 L-Aspartate 5598-53-8

L-赖氨酸 碱 L-Lysine 56-87-1

D-木糖 Xylose 58-86-6

 

 

 

乙酰化系列产品 Acetylation products CAS NO.

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N-乙酰-L-酪氨酸 N-Acetyl-L-Tyrosine 537-55-3

 

 

其它产品系列 Other series of products CAS NO.

S-  羧甲基-L-半胱氨酸 S-Carboxymethyl-L-Cysteine 638-23-3

 

 

维生素、甜味剂系列 Vitamin and Sweeteners Series CAS NO.

维生素C Vitamin C 50-81-7

维生素B1 Vitamin B1 59-43-8

乳糖 Lactose 63-42-3

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