中文名称:L-(+)-阿拉伯糖
中文别名:果胶糖
CAS No:5328-37-0
EINECS号:243-619-3
分子式:C5H1005
沸点:415.5°Cat760mmHg
闪光点:219.2°C
折射率:104 °(C=10, H2O)
密度:1.508
外观白色结晶粉末
用途:细菌培养。香料合成。