产品名称:赤藓糖醇

化学名称:赤鲜醇、赤丁四醇、赤丝草醇、1,2,3,4-丁四醇

英文名称:Erythritol

CAS:149-32-6

外观:白色结晶粉末

含量:≥99%

包装:25Kg袋

物化性质:物化性质:熔点118~120°C,沸点329~331°C。赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇,可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸湿,高温时稳定,在广泛PH范围内稳定,在口中溶解时有温和的凉爽感,适用于多种食品。甜度低,稳定性高,溶解度高,吸湿性低。

贮存条件:阴凉干燥处密封保存

用途:用于甜味剂;保湿剂;香味增强剂;组织改进剂;成型助剂。