中文名称:没食子酸乙酯
中文别名:倍酸乙酯
CAS No:831-61-8
EINECS号:212-608-5
分子式:C9H10O5
沸点:447.3 °C at 760 mmHg
闪光点:185 °C
折射率:1.611
密度:1.424
外观白色 粒状的
用途:用于油脂的抗氧化剂、食品添加剂及某些药品的中间体;