中 文 名:壳聚糖

英 文 名:Chitosan

分 子 式:(C6H11NO4)n

化学名称:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖

其它名称:甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等

外观为灰白色,无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体。

 可用于食品、化妆品、造纸、化工、农业、饲料、纺织、印染等领域。

在食品领域:可做为食品增稠剂

在农业领域:用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。

在环保领域:用于污水处理,水净化等 

在轻纺领域:用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。