氧化镁是一种无机物,化学式为MgO,是镁的氧化物,一种离子化合物。常温下为一种白色固体。氧化镁以方镁石形式存在于自然界中,是冶镁的原料。

2.性状

氧化镁是一种白色无定形粉末,无臭,无味,。相对密度约3.58(25度)。熔点2852度,沸点3600度。难溶于水,不溶于醉,溶于酸或*溶液中。经1000度以上高温灼烧,可转化为晶体,温度升高至1500度以上时则成死烧氧化镁或烧结氧化镁,吸收空气中的二氧化碳生成碱式碳酸镁。

3.用途

用于食品添加剂、色泽稳定剂、PH值调节剂作为保健品、食品的镁元素的补充剂。用做砂糖精制时的脱色剂冰淇淋粉PH调节剂等。作为抗结块剂和抗酸剂用于小麦粉、奶粉巧克力、可可粉、葡萄粉、糖粉等领域,也可用于制造陶瓷、搪瓷、玻璃、染料等领域。