薄荷醇 ( Menthol), 属单环单萜化合物, 是一种白色条状或柱状结晶,熔点 42 ~ 44 ℃,极易挥发,难溶于水,易溶于乙醇、精油、酯、含氯溶剂等。薄荷脑是2005年版中国药典已载入的中药其十分少见,即可内服,又可外用,广泛。同时薄荷醇因具有清凉活性也广泛应用于食品和饮料行业。但由于薄荷醇易挥发和升华, 且在水中溶解度小, 吸收差等原因影响了它的应用。羟丙基beta环糊精包合技术应用后,极大的克服了薄荷醇原有缺点,并保留了其原有功效。

应用

作为添加成分用于:空腔保健品、食品、药品、饮料、护肤化妆品、空气清新剂、烟草等。